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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  万事达平台-测速 主管qq597272凤凰网河南频道(梁琦、姜宝成)8月17日下午,葡萄酒鉴赏艺术公开课在开封市馨阅书社成功举办。沐辰学院葡萄酒讲师卓加在活动中,为人们揭开了葡萄酒的神秘面纱。 品尝过程中,卓加一共展示了5款不一样的葡萄

  凤凰网河南频道(梁琦、姜宝成)8月17日下午,葡萄酒鉴赏艺术公开课在开封市馨阅书社成功举办。沐辰学院葡萄酒讲师卓加在活动中,为人们揭开了葡萄酒的神秘面纱。

  品尝过程中,卓加一共展示了5款不一样的葡萄酒。埃蒙德白起泡酒清爽的酸度让人顿感夏日清凉,蓝沐斯桃红起泡酒入口的甜美让人仿佛又回到了青春时代,香榭皇庭半甜白葡萄酒教科书般的口感为品鉴带来了学习的乐趣,香榭皇庭干红起泡酒给人又是另一种不一样的感觉,彩虹斑马则给人一种恋爱的温馨。

  “在经常数十年不降雨的智利,青梅竹马的男孩为了帮女孩追到彩虹,和巫师交易,把自己变成跑的更快的斑马,而把身体留给了巫师。从此这匹追逐彩虹的斑马经过的地方,就会绽放色彩缤纷的花花草草,为人间留下一条永不消失的彩虹。”卓加现场讲了“彩虹斑马”的由来。

  “葡萄酒按颜色可以分为三类,白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒;按照酒精度数也可以分为三类,普通、酒精加强型和烈酒(白兰地)。”品尝鉴赏过后,卓加讲述了葡萄酒中的另类艺术。常规白葡萄酒杯、黑皮诺杯、常规勃垦第葡萄酒杯不同的酒要配合不同的杯子使用。最后,卓加介绍了盛产葡萄酒的地方香槟和勃垦第、葡萄酒的贮藏条件、醒酒器和醒酒,并现场教学旧世界和新世界的酒标如何看。

  “感谢卓加老师的慷慨馈赠与精彩分享,使我们能够汲取到专业红酒知识与文化,使我们能切身体会到红酒魅力与不同韵味。”参与活动的张林说。

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