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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  恩佐新闻,恩佐娱乐 主管qq597272这些天,由卫星装载的摄像机一直环绕着他们的葡萄园进行多谱段拍摄,从距离地面500多英里的高空,以每8秒钟1000张的速度进行拍摄。每张照片涵盖的面积大到34X34平方英里,小到4平方米。

  随着葡萄收获时间越来越近,法国数十家葡萄园,从享誉盛名的波尔多酒庄,到南部朗格多克-鲁西荣产区酒庄,都急切的等待着卫星传来讯息,以确定何时采收浆果,以及如何进行收获。

  这些天,由卫星装载的摄像机一直环绕着他们的葡萄园进行多谱段拍摄,从距离地面500多英里的高空,以每8秒钟1000张的速度进行拍摄。每张照片涵盖的面积大到34X34平方英里,小到4平方米。最重要的是,卫星可以勘测到整个葡萄园上方架棚的变化,由此可准确定位到个别葡萄植株的长势、土壤含水量、葡萄串和浆果的重量以及特定矿物质的存在。此外,卫星还能协助定位葡萄园病害。

  其中Spot-5 与 Formosat-2 两颗卫星在葡萄转色期记录该阶段的详细数据,一般是在七月以及葡萄收获前三四周进行。

  种植商需要提供葡萄植株的几点详细情况以及葡萄品种。到了适当的时间,卫星便开始拍摄照片,再转换成彩色地图,种植商可据此判断葡萄何时成熟,适合采收,个别地块葡萄的品质变化,从而划分出哪些地块的浆果用于酿造低等级的餐酒,哪些可以酿制高端特级酒。

  地图上的绿色区域,即枝叶浓密的地方表示土壤含水量高;红色与略带紫色的区域表示湿度低(也预示着年份好)。总体说来,在湿度低一些的条件下,才能生产出高品质的葡萄酒。

  第一个借助卫星采收的酒庄是位于波尔多碧沙里奥南村的Chateau de Fieuzal,酒庄经理Stephen Carrier 指着近旁的紫外线地图说:“你看这里的葡萄树绿叶浓密,但是往前一点点就可以看到不同之处,枝叶变得有些稀疏,还有一点泛红,也就是说这片泛红的葡萄园采收的浆果适合酿造一等酒。”“我们在葡萄成熟的同一阶段区分葡萄登记,然后采摘送入特别的发酵桶,你可以称之为精细采收。”

  事实上,卫星系统提供的信息,通常是人们花费二三十年的时间观察才能得到的。诗密拉图酒庄(Chteau Smith Haut Lafitte)技术主管Fabien Teitgen说:“当你在葡萄收获前一个月开始拍摄葡萄园的照片,就能预计90%的葡萄品质,当然前提是这段时间气候条件没有大的变化。距离收获期越近的照片,其预计的结果越准确。”

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