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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  利澳国际 主管qq597272茅台镇大大小小几千家企业,都生产酱香酒,且生产工艺相同,他们经营着各自的品牌,从产品包装、瓶子,(有非常精美的包装,瓶子,也有裸瓶的或者只是普通包装的品牌)无论从价格还是产品包装多到让人应接不暇,眼花缭乱,在选择中常常让人无从下手。不知道该选择什么样的合作方与品牌。

  第三种“元代始创”说法的依据,是明代药学家李时珍的《本草纲目》中的“烧酒非古法也,自元时始创……”一段话。这三种不同说法虽各有其理,但有一共同点即白酒是蒸馏酒(或称烧酒、烧春),均确证无疑。这里,就给我们提出一个问题,“既然白酒是蒸馏酒,那么,它是用什么样的器具进行蒸馏的呢?”1975年12月河北省出土了一套金代烧酒锅,专家们用此锅作了2次蒸馏实验,证明行之有效,只是出酒率偏低。因此,可以说至少在金代或金代以前就有白酒了。进而也说明“元时传入”和“元代始创”的白酒起源说难以成立。而且从已出土的隋唐中的15~20ml小酒杯和北宋田锡所作《曲本草》中关于“蒸馏酒度数较高,饮少量便醉”的论述来看,白酒起源于唐代乃至唐代以前的说法。

  酒桌上,很多人都在说酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里? 在贵州茅台镇酱香酒这样一个特定的载体中,其文化品性、哲学思维主要体现在忠孝节义四个字上。家国荣誉,诚于国事;谓之忠。儿遂母愿,殷勤于家;谓之孝。不羡繁华,不易其地;谓之节。健体,不伤饮者;谓之义。忠孝节义四全,或谓酱酒文化

  实行定点挂靠帮扶,带领处室负责人多次到帮扶点考察调研,提出了“加强基础设施建设,改善发展环境”的创建思路。2006年以来,共向帮扶点投入资金300万元,帮助建设项目155个。公司党委还组织5个基层党组织结对帮扶仁怀市鲁班镇星河村和茅台镇太平村,采取措施为贫困党员群众解决生产生活中的困难,积极开展“万个支部结对、万名党员帮扶”活动。从2003年至今,茅台集团每年还参加对贵州省铜仁地区江口县的党建扶贫工作,已投资160万多元,建设项目10多个。镇域内资源独特,微生物体系奇异,具有得天独厚的酿造环境,盛产美酒而闻名海内外,被誉为“酒镇”、“世界酱香型白酒主产区”、“中国酒都核心区”。茅台镇党委、按照仁怀“生态立市、品牌强市、旅游兴市”战略目标和“四色经济”发展思路。

  茅台镇四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“宝地”。气候、土壤、水质以及空 气中的微生物群等,对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用,实践证明:离开了茅台镇,就产不出茅台酒。原中国驻法国大使吴建民感叹:“茅台酒比造航母神秘,航母在什么地方都能研究、生产,而茅台酒不能易地生产”。而今,从这里走向全国的酒、茅台镇镇酒、赖茅酒等填补了国内中低端酱香酒 的市场空白,广受普通老百姓家庭青睐。

  一般认为,所谓年份酒就是指窖藏时间较长的酒。但是对于年份酒,特别是白酒的年份酒概念,截至2012年6月还没有一个确切的标准。一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。白酒的年份渐渐的成为一种文字噱头,一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。勾兑:是指为提高酒质,使用的酒与其它液体间的掺和工艺。其包含酒与酒之间;酒与水之间;酒精与水;酒精与其它饮用液体之间的掺和。民间经常所说的勾兑酒便是指酒精与水之间调成的酒。掺兑:我们特指只在酒体与酒体之间的掺和工艺。不能与酒之外的液体间的混合。

标签: 珍品窖藏酒
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