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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

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  与普通的葡萄酒不同,香槟分为无年份香槟(Non-vintageChampagne)和年份香槟(VintageChampagne)。前者是由不同年份、不同地区的基酒调配混酿而成。这是因为香槟产区每年的气候都会有显著的变化,为了让香槟的品质与风格保持一致,所以要进行混酿调配。市面上大多数香槟都是这一类,所以消费者在酒标上看不到年份千万不要以为这是一款有问题的香槟。无年份香槟陈年的时间比年份香槟要短,因此具有充沛的果味,酵母风味较少。年份香槟则是由单一年份的葡萄酿制,通常只会在少数极好的年份才会酿制。其陈年时间更长,所以一般会有明显的吐司、面包和饼干等酵母风味。年份香槟一般会在酒标上标注“Vintage”或“Millesime”的字眼。

  在中低价位葡萄酒领域,竞争异常激烈,而高端领域国产葡萄酒更是难以招架。在此情况下,通过海外业务应对进口酒冲击,通过收购海外酒庄、葡萄园等产业,逆向推动企业在国内市场份额的提升,成为国产葡萄酒企业的一条探索之道。未来成果待考与此同时,对于国产葡萄酒企业而言,海外并购不仅需要高额的资金,收购之后的人力统筹、资源管理等都与国内有着截然不同的表现。这种“水土不服”是否会长期影响国产葡萄酒企业海外资产的运营情况,仍需要时间来证明。但业内人士指出,中国目前作为葡萄酒消费增长***市场,如何把握住国内市场的运营情况,才是决定国产葡萄酒发展走向的关键。而海外资产的补充,对于现阶段消费日趋理性,对于葡萄酒品牌知晓度并不高、选择更为随性的中国消费者而言。

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标签: 葡萄酒代理
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