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利澳国际-新闻资讯
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  利澳国际-新闻资讯 主管qq597272这道菜非常考验刀工和耐心,将五花肉片成长长的薄片,薄到简直能透光了,这样层层堆叠在砂锅里,非常治愈强迫症。

  不过这道菜的灵魂还藏在肉片下,铛铛铛!就是切成细丝的酸白菜,这些都是厨师自己泡制的哦~,足足发酵一周,才成就酸甜爽口的美味。

  在砂锅中大火煲制,酸白菜的微酸,恰到好处的中和了肉的油腻,再蘸点搭配的韭菜花南乳汁or干辣椒油,肉质鲜香细嫩,敲好吃~

  这晶莹剔透的质地,像极了水晶,里面细碎的柳橙皮,宛如星光点点,美炸天~这一碗不仅好看还好吃,用雪莲子和鸡头米,煮出胶质,有祛湿美容养颜功效哦~

  炸到酥香可口,微微酸甜的陈皮,让腻口的油爆虾带上水果香气,解腻效果一级棒!

  吃了这么多荤菜,最后一定要,来一份清淡海皇冬瓜盅清口,清新的冬瓜,鲜嫩的虾仁,处理得超干净的蛏子肉,这个汤,鲜到想把舌头吞下去~

  如果说4人套餐适合三五聚餐,那2人套餐就是为闺蜜聚餐/情侣约会量身定制的,按位上菜,这里的每道菜都很精致小资~现在抢购价只要238元,要知道门市价可是522元,相当于打了4.5折!

  你以为这是清水?nonono!这可是熬了3小时撇去浮油的清鸡汤,入口鲜美浓郁,润而不腻,绝妙~

  能流汤的蟹粉小笼包,一定要趁热吃,嘬一口鲜美的肉汤,食欲一下子全打开了~

  老鸡和火腿慢熬4小时,熬出所有精华,再将高汤勾芡,配上清爽的娃娃菜,荤汤素菜,极鲜的口感,分外惊艳~

  大块排骨包裹着厚厚的南乳汁,油炸之后,外酥里嫩,敲好吃~骨头处还贴心得加了一圈铝箔纸,可以放心得手抓着用牙撕扯~

  鲜筵餐厅的整体装修风格秉承了开业伊始的复古中式风格,内饰高贵典雅,富丽堂皇。

  镂空木门,牛皮纸灯,红木柜子,古朴的装饰分隔出一个个小巧而安静的空间,在这里吃饭能远离都市的喧嚣,静静享受慢生活~

  这里的视野也一级赞,近80米的高度,超高的落地窗,低头就能看到徐家汇商业中心的风光!

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